La ditta Ecosys esegue il taglio a freddo su materiali molto resistenti sfruttando l’acqua come strumento a pressione elevata. Il forte getto concentrato è infatti in grado di tagliare, senza l'utilizzo di abrasivi, diversi tipi di materiali quali cemento armato, polimeri e abrasivi.
In alcuni casi il getto può essere utilizzato insieme a delle sostanze abrasive, così da permettere il taglio di materiali speciali come le lamiere metalliche di spessore considerevole. La tecnica di idrotaglio trova il suo principale impiego in ambiti in cui occorre garantire la massima sicurezza, come all'interno di serbatoi e impianti o quando si opera presso aziende chimiche e petrolchimiche.